¿Es necesario comer alimentos con fibra?

La fibra dietética la podemos encontrar en alimentos como las frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Esta nos ayuda a prevenir o aliviar el estreñimiento, reducir el riesgo de sufrir diabetes, enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer.

Existen 2 tipos de fibra, la soluble y la insoluble.

La fibra soluble nos ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre, esta la podemos encontrar en la avena, alverjas, frijoles, manzana, cítricos, linaza y el psyllium entre otros alimentos.

La fibra insoluble es la que conocemos como alimentos integrales, esta nos sirve para aumentar el volumen de las heces y así evitar el estreñimiento, diverticulos y hemorroides. Esta fibra la podemos encontrar en el pan integral, pasta integral, arroz integral, avena integral, frutos secos, frijoles, frutas y verduras.

Para asegurarnos de obtener los beneficios de la fibra debemos consumir una amplia variedad de estos alimentos.

Es importante que acompañemos el consumo de estos alimentos ricos en fibra con una cantidad adecuada de agua pura, de esta forma nos aseguramos que funcione de manera optima.